In de afhaalbranche is de keuze uit afhaalschalen is niet alleen cruciaal voor de eetervaring van de klant, maar heeft ook een directe impact op de logistieke efficiëntie en kostenbeheersing van het cateringbedrijf. Verschillende maten en vormen bepalen het toepassingsgebied van de schalen. Hieronder vindt u een gedetailleerde selectiegids.
1. Keuzegids voor basismaten: waarom is maat zo belangrijk?
Bij het kiezen van afhaalkommen is het essentieel om te begrijpen dat ‘grootte’ de belangrijkste factor is bij het bepalen van de capaciteit. De vereisten voor de grootte variëren aanzienlijk voor verschillende soorten gerechten.
Enkele porties/snacks: Geschikt voor kommen met een kleine capaciteit van 150 ml - 300 ml. Vaak gebruikt voor kleine porties gebakken rijst, noedels of desserts voor één portie.
Hoofdgerechten/grote porties: Voor hoofdgerechten (zoals rijst en noedels) is doorgaans een inhoud van 300 ml - 500 ml nodig om morsen te voorkomen.
Combinatiemaaltijden: Chinese maaltijden bevatten vaak een hoofdgerecht en bijgerechten; een kom met een grote capaciteit van 400 ml - 600 ml wordt aanbevolen, meestal een combinatiekom met compartimenten.
Soepen/Vloeistoffen: Voor soepen is een kom met een grote capaciteit van 400 ml - 800 ml nodig, en het materiaal moet hittebestendig zijn; Magnetronbestendige materialen worden aanbevolen.
2. Gids voor vormselectie: vierkant versus rond
De vorm van de afhaalkom heeft rechtstreeks invloed op de presentatie en conservering van voedsel.
Rond ontwerp:
Geschikt voor: Voornamelijk gebruikt voor rijst, noedels, soepen en snacks (zoals dumplings, kippenvleugels).
Voordelen: Het ronde ontwerp past beter bij de natuurlijke stapeling van voedsel, houdt vocht en temperatuur beter vast en voorkomt morsen.
Vierkant/rechthoekig ontwerp:
Geschikt voor: Voornamelijk gebruikt voor gerechten, droogwaren of gesneden voedsel (zoals geroosterd vlees, roerbakgerechten).
Voordelen: Hoger ruimtegebruik, eenvoudig te stapelen en op te slaan; handig voor het plaatsen van eetstokjes of bestek. Vierkante ontwerpen zijn meestal geschikter voor verwarming in de magnetron, omdat de warmte gelijkmatiger wordt verdeeld.
Speciale vormen: zoals lekvrije ontwerpen, opklapbare deksels, enz., geschikt voor vloeistoffen of voedsel dat speciale bescherming vereist.
3. Selectiegids voor functies en kenmerken: afdichting en compartimenten
Naast het basisformaat en de vorm zijn ook de functionele kenmerken van meeneemschalen cruciaal. Afdichtingsprestaties:
Het kiezen van voedselcontainers voor afhaalmaaltijden met een opklapbaar ontwerp is van cruciaal belang om voedselverspilling te voorkomen. Een hoogwaardig afdichtingsontwerp voorkomt niet alleen lekkage, maar handhaaft ook de voedseltemperatuur en hygiëne tijdens transport.
Compartimentontwerp:
Voor restaurants die hoofdgerechten en bijgerechten gescheiden moeten houden, kies je voor afhaalmaaltijdencontainers met één of twee compartimenten. Hierdoor blijft de integriteit van het voedsel behouden en wordt het gebruik van verpakkingsmaterialen verminderd.
Duurzaamheid:
Restaurants moeten bij de aanschaf rekening houden met de duurzaamheid van voedselcontainers voor afhaalmaaltijden. Hoogwaardige voedselcontainers voor afhaalmaaltijden zijn gemaakt van stevige materialen die bestand zijn tegen aanzienlijke druk, waardoor breuk tijdens transport wordt voorkomen.
4. Aanbevolen leverancier: Yuqian Packaging Technology (Jiangsu) Co., Ltd.
Bij het kiezen van voedselcontainers voor afhaalmaaltijden is Yuqian Packaging Technology (Jiangsu) Co., Ltd. een betrouwbare partner.
Productvoordelen:
Gediversifieerde producten: Yuqian Packaging biedt een verscheidenheid aan opties, waaronder wegwerpverpakkingen (wegwerpvoedselcontainers), biologisch afbreekbare kunststoffen en serviesgoed, die voldoen aan de behoeften van verschillende cateringbedrijven.
Hoge kwaliteitsnormen: Het bedrijf heeft talrijke strenge certificeringen verkregen, waaronder de QS National Industrial Product Production License, ISO 9001 Quality Management System-certificering, BIC-certificering, Duitse DIN gezaghebbende veiligheidscertificering en EU ROHS-tests, om ervoor te zorgen dat de afhaalvoedselcontainers voldoen aan internationale kwaliteitsnormen.
Focus op voedselverpakkingen: Als professionele OEM-fabrikant van blisterverpakkingen voor voedselcontainers en fabriek voor afhaalmaaltijdencontainers, richt Yuqian Packaging zich op de ontwikkeling van nieuwe voedselverpakkingsmaterialen en streeft het naar het bieden van veilige, hygiënische en milieuvriendelijke afhaaloplossingen.
Bedrijfssterkte:
R&D-mogelijkheden: Yuqian Packaging is niet alleen een productiebedrijf, maar ook een hightech onderneming met R&D-mogelijkheden, die in staat is om meeneemvoedselcontainers van verschillende maten en vormen aan te passen aan de behoeften van de klant.
Servicedekking: Het bedrijf heeft een productiebasis in Taizhou, Jiangsu, en een filiaal in Shanghai, en biedt servicedekking aan meerdere regio's in het hele land, waardoor de logistiek en after-sales service worden gefaciliteerd.
